Горячие бутерброды на сковороде — рецепты быстрого и вкусного завтрака

Горячие бутерброды на сковороде  

С сыром и колбасой

Еще один вкусный вариант, который идеально подходит для быстрого перекуса и для украшения торжественного стола.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• зелень;
• батон;
• оливковое масло;
• соль;
• лук – 0,5 шт.;
• кетчуп;
• вареная колбаса – 150 г;
• майонез – 20 мл;
• манка – 30 г.

Приготовление:

1. Майонез соединить с манкой. Влить яйцо и перемешать. Добавить натертую на терке колбасу.
2. Нашинковать лук и слегка прожарить. Соединить с колбасной массой.
3. Промазать батон кетчупом. Выложить начинку. Отправить в сковородку с маслом. Готовить под закрытой крышкой.

Горячие бутерброды на сковороде с колбасой – блюдо под открытым небом

Жареные бутерброды на сковороде из ингредиентов готовых к употреблению без дополнительной термообработки значительно сокращают по времени приготовления любой вид закусок. Часто так готовят бутерброды на сковороде гриль, в условиях загородного отдыха, когда хочется придать закуске вид и запах присущий блюдам, приготовленных под открытым небом.

Готовят горячие бутерброды на сковороде с колбасой специальной категории, из так называемой «варенки», вида продукции, которую можно для удобства готовки отваривать или обжаривать. Лучше чем рецепт жареных бутербродов с колбасой, рецепт которых включает наличие свежей зелени и овощей для отдыха на свежем воздухе, наверное, нет. Для этого случая лучше всего попробовать простой рецепт жареных бутербродов с колбасой со свежими помидорами и сладким перцем. Готовятся бутерброды на сковороде с колбасой следующим образом:

• майонез – маленькая упаковка;
• любая зелень (на свое личное усмотрение);
• помидор средних размеров в меру зрелый;
• сладкий перец (болгарский);
• масло для обжарки;
• несколько хлебцев любого типа хлебобулочных изделий;
• колбаса вареная – 120 гр.;
• сыр твердый 70 гр.

Колбасу натирают на крупной терке и смешивают с небольшим количеством майонеза, сюда же кладут рубленую зелень. Помидоры режут кольцами, перец узкими полосками. Осталось обжарить на масле хлебцы и, подождав, когда они остынут, сформировать начинку. Первым слоем будет смесь из колбасы, зелени и майонеза, далее красиво укладывается перец, поверх него несколько колец помидора и в завершение ломтик сыра. Жареные бутерброды с колбасой дополнительно можно запечь в СВ-печи, до полного расстраивания сыра, но это не обязательное действие.

Бутерброды на сковороде с фаршем — вкусно и сытно

Бутерброды на сковороде можно готовить из чего угодно, не обязательно для этого идти в ближайший торговый центр для закупки нужных ингредиентов. Примером таких закусок являются горячие бутерброды с фаршем на сковороде из остатка продуктов, которых для приготовления основных блюд недостаточно, а выкинуть такую продукцию как мясной фарш, не целесообразно и расточительно для любого семейного бюджета. Готовят бутерброды на сковороде с фаршем следующим образом:

• 300 гр. фарша;
• 50 гр. растительного масла;
• головка лука;
• яйцо;
• морковь – 1шт.;
• ½ часть батона;
• набор любимых специй + нужное количество соли.

Начинают готовить жареные бутерброды с приготовлений: очищенный лук мелко режут, морковь натирают на подобии «корейской», и смешивают с фаршем и яйцом. Начинку хорошо вымешивают, сдобрив специями и солью, и укладывают на ломтики хлеба, начиная обжарку по методу начинкой вниз, переворачивая время от времени. Если фарш в рецептуре из мяса курицы, закуска будет готовой чуть быстрее, так как ингредиент нежнее по качеству. На готовку закуски потребуется 18-20 минут, при условии, что начинка не подгорит.

Горячие бутерброды с колбасой сыром и помидорами — сбалансированный полноценный завтрак

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами не только быстро приготавливаемое блюдо, но и сбалансированный полноценный завтрак, или обед. Готовят бутерброд с колбасой и сыром, помидором и сладким перцем из следующих ингредиентов:

• перец болгарский – 1 шт.;
• 2 помидора;
• сыр российский – 100 гр.;
• 4 кусочка батона;
• колбаса докторская – 150 гр.;
• зелень для декора;
• ст. л. сливочного масла.

Хлебцы обжаривают на сливочном масле и формируют первый слой начинки из порезанной соломкой колбасы. Второй слой состоит из нарезанного на полоски сладкого перца и ломтика сыра. Поверх всех перечисленных ингредиентов кладут порезанный кольцами помидор и украшают зеленью.

С картошкой

Горячие бутерброды с картошкой рекомендуется готовить на сковороде. Получается сытная закуска, которую вкусно употреблять не только в горячем состоянии, но и в остывшем.

Для приготовления рекомендуется использовать тосты или батон. Хлеб черных сортов отдает кислинкой и делает блюдо менее вкусным.

Ингредиенты:

• картошка – 250 г;
• яйцо – 1 шт.;
• батон – 4 ломтика;
• твердый сыр – 130 г;
• любое масло;
• зелень.

Приготовление:

1. Натереть картошку на терке. Использовать только мелкую. Отжать максимально сок. Вбить яйцо и подсолить. Хорошенько перемешать.
2. Полученную массу выложить на батон и отправить в горячую сковороду с маслом. Чтобы заготовки не подгорели, конфорку включить на минимум.
3. Закрыть крышкой. Готовить пока картофельная стружка не приготовится.
4. Нарезать сырный кусок ломтиками и накрыть картошку. Снова закрыть крышкой. Когда продукт расплавится, посыпать порубленной зеленью.

Жареные бутерброды с колбасой и яйцом — закуска для дороги или отдыха на природе

Аппетитные горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом заменят полноценный завтрак, такое блюдо можно использовать, оформляя домашний стол для вечеринок, праздников, использовать как закуску для дороги или отдыха на природе. Готовят бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде классическим образом, используя смешанную из различных ингредиентов начинку. Обжаривая горячие бутерброды с колбасой и яйцом, основные ингредиенты не потребуют много времени для термической обработки, и это фактор особенно важен для моментов, когда нужно не только сытно и вкусно накормить, но и сделать это как можно быстрее. Жареные бутерброды с колбасой и яйцом готовятся следующим образом:

• 2 яйца;
• колбаса полукопченая – 100 гр.;
• 70 гр. твердого сыра;
• масло для обжарки (растительное);
• соль;
• ½ часть батона.

Батон лучше брать вчерашний, немного подсохший и разрезается он при условии соблюдения толщины хлебца в 2,5 см, в этом случае они будут выполнять роль формы, в которой будут находиться основные ингредиенты. Нужно слегка нагреть сковороду, влить масло и выдавив в батоне середину любым удобным предметом (или вырезать) поместить хлебцы. К этому моменту нужно нарезать колбасу кубиками и ингредиенты после укладки хлебцев сразу поровну рассыпают в отверстия, разбив сверху яйцо и подсолив. Начинку поджаривают, время от времени переворачивая, хотя делать это не обязательно. В завершение закуску сверху посыпают твердым сыром, и бутерброд с яйцом на сковороде считаются готовыми к презентации.

Горячие бутерброды с картошкой на сковороде

 Необходимые ингредиенты:

• Батон — 1 шт;
• Картофель — 4 шт среднего размера;
• Лук репчатый — 1 шт небольшого размера;
• Сыр твердый — 100 гр;
• Майонез — 50 гр;
• Соль — щепотка (по вкусу);
• Зелень укропа — по вкусу;
• Масло растительное без запаха для жарки.

Приготовление:

1. Приготовим начинку. Для этого очистим лук и картофель и натрем на терке. Теперь нужно картофель и лук перемешать и немного отжать, а затем слить лишнюю жидкость. Затем следует посолить картофельную массу по вкусу, но не забывайте, что будет еще сыр и майонез.

2. Продолжаем делать начинку. Сыр натираем на терке и добавляем к картофелю. Затем добавляем майонез и мелко нарезанный укроп.

3. Батон нарезаем ломтиками около 1 см толщиной и на одну сторону каждого ломтика равномерно распределяем приготовленную начинку.

4. Сковороду с небольшим количество растительного масла нагреваем на среднем огне. Затем подготовленные бутерброды обжариваем начинкой вниз до румяного цвета, теперь переворачиваем и жарим еще около 30 секунд. Горячие бутерброды с картошкой на сковороде готовы! Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами и солёным огурцом, со шпротами и свежим огурцом

Любители рыбных бутербродов могут порадовать себя вкусной закуской, которая готовится очень быстро.

Ингредиенты:

•  40 г сливочного масла
• 20 мл сметаны
• 60 г сыра
• 4 кусочка батона
• 8 шт. шпротов
• 1 желток

Приготовление

1. Слить масло из рыбы. Натереть сырный кусок. Желток смешать со сметаной. 

2. Соединить сметанную массу с сыром. Намазать сливочным маслом батон, затем промазать творожной массой.

3. Сливочное масло должно быть мягким. 

4. Выложить рыбу. Укрыть оставшейся сырной начинкой. 

5. Выложить на сковородку. Маслом можно не поливать. Готовить пока сырный продукт полностью не расплавится.

Горячие бутерброды на сковороде с картошкой и колбасой и яйцом и луком

 Необходимые ингредиенты:

• Батон — 1 шт;
• Колбаса вареная — 250 гр;
• Картофель — 3 шт среднего размера;
• Лук репчатый — 1 маленькая головка;
• Яйца куриные — 2 шт;
• Майонез или сметана — 1 ст.л;
• Соль — по вкусу;
• Масло растительное без запаха для жарки.

Приготовление:

1. Первым делом нужно приготовить начинку. Для этого нужно очистить и натереть на мелкой терке картошку и лук, перемешать. Затем картофельно- луковую массу нужно немного отжать, чтобы стекла лишняя жидкость.

2. Теперь нужно посолить массу по вкусу и добавить 2 куриных яйца, все хорошо перемешать. Колбасу натереть на крупной терке и так же добавить в картофельную массу. Затем добавляем майонез или сметану и снова все тщательно перемешиваем.

3. Берём батон и нарезаем ломтиками толщиной около 1 см. С одной стороны на каждый ломтик равномерно распределяем начинку.

4. Сковороду с небольшим количеством растительного масла ставим на средний огонь и хорошо прогреваем. Затем на разогретую сковороду выкладываем бутерброды начинкой вниз и обжариваем до румяности. Теперь переворачиваем и жарим около 1 минуты. Горячие бутерброды на сковороде с картошкой и яйцом и луком и колбасой готовы! Приятного аппетита!

Горячие бутерброды на сковороде «Пшики» с манкой и сосисками

Такое название бутерброды получили за то, что смешно пшикают, пока жарятся.

Вам понадобятся:

• 1–2 сосиски или сардельки;
• 1 луковица;
• 1–2 ст. л. манной крупы;
• 1 куриное яйцо;
• 1 батон;
• маргарин для жарки.

  Для бутербродов можно взять сосиски или сардельки

Если есть возможность, возьмите нарезной батон: с ним легче работать. Всё равно вам понадобится всего несколько ломтиков.

1. Мелко нарежьте сосиски и луковицу (можно воспользоваться блендером, но так, чтобы масса не была похожа на кашу). Всыпьте манку и добавьте яйцо. Тщательно перемешайте и намазывайте вилкой на кусочки батона.

   Измельчите и перемешайте ингредиенты и намажьте их на хлеб

2. Хорошо разогрейте сковороду, растопите маргарин, положите бутерброды намазанной стороной и прижмите. Делать это нужно резко, иначе начинка развалится. Обжарьте, пока появится золотистая корочка, после чего переверните сухой стороной и жарьте ещё полминуты.

   Обжаривайте с двух сторон, чтобы хлеб стал хрустящим

3. Можно подавать бутерброды на стол.

Горячие бутерброды с батоном, колбасой и сыром

Еще один вид горячих бутербродов с колбасой, но на сей раз картошку использовать не станем. Такое угощение можете даже гостям предложить: начинка для их выбрана благородная: вкусная колбаска, сыр, яйца. Так что рецепт, как говорит моя подруга, сгодится нам и в пир, и в мир.

Ингредиенты:

• белый хлеб (можно заменить батоном или багетом) – 8-10 кусков;
• колбаса вареная – 200 г;
• сыр – 100 г;
• яйцо сырое – 1 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• зелень – по вкусу;
• соль, перец – по 2 щепотки (или на свой вкус);
• растительное масло – для жарки.

Как приготовить горячий бутерброд с колбасой:

Сначала приготовим намазку для горячих бутербродов. Нарезаем меленькими кубиками вареную колбаску, которую вы нашли в холодильнике. Согласитесь, совсем не принципиально, чтобы ее было 200 г. Сколько нашли, то и ваше.

Сюда же натираем твердый сыр.

Если нет сыра твердого, можно взять плавленый сырок, вкус немножко изменится, но замена достойная, выручает, когда нужного ингредиента вдруг не оказалось (кто-то успел встать раньше и съесть вприкуску с кофе).

Разбиваем в миску яйцо.

Добавим мелко порезанную зелень (меня выручает заготовленный замороженный укроп, а летом берем свежий), еще сыплем соль и перец. Перемешав, добавим майонез.

Все ингредиенты смешиваем, получается вот такая густая намазка, как на фото.

На кусочки нарезанного батона накладываем бутербродную массу ровным слоем, прижимаем ложкой к основе.

Выкладываем батон с намазкой в сковороду, где уже подогрелось масло. Кладем как на фото – вниз намазанной стороной. И тоже прижимаем ко дну.

Через 3-4 минуты переворачиваем заготовки и поджариваем до золотистости низ.

Подаем вкусные горячие бутерброды с чаем или кофе. Можно их потом разогревать в микроволновке, если решите взять на работу.

Сладкие гренки с корицей и малиной

Ингредиенты:

• ломтики белого хлеба (батона) — 4 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 1 ч. л.;
• щепотка корицы;
• молоко — 1/4 стакана;
• сливочное масло для обжаривания;
• сахарная пудра и ягоды малины (или другие) для украшения.

Способ приготовления:

Яйцо слегка взбить с сахаром и корицей, развести молоком. В молочно-яичную смесь положить ломтики батона, оставить на несколько минут, периодически переворачивая, чтобы хлеб пропитался.

В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить гренки сначала с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону. Обжариваются гренки из батона очень быстро.

Ароматные гренки на завтрак готовы, посыпаем их сахарной пудрой и украшаем ягодами малины. Гренки из батона с корицей. Приятного аппетита! Радуйте своих близких!

Как приготовить бутерброды с луком, яйцом и сыром на сковороде

Репчатый лук очистите и помойте, затем мелко нарежьте и положите в пиалу.

В миску с луком вбейте свежее куриное яйцо.

Добавьте просеянную заранее пшеничную муку. На это же этапе можно подсолить продукты в пиале и добавить специи по вкусу.

Твердый сыр берите любой, например, обычный соленый или пресный. Подойдет с добавками в виде зелени, специй, орехов. Натрите его на мелкой терке и отправьте в пиалу.

Тщательно все перемешайте. Теперь можно переходить к последнему подготовительному шагу.

На небольшие ломтики хлеба положите по 2-3 ч. л. луково-сырной массы, разровняйте.

В сковороде раскалите масло для жарки. Аккуратно, начинкой вниз, отправьте обжариваться бутерброды. Сделайте небольшой огонь.

Через пару минут переверните бутерброды на другую сторону и жарьте еще пару минут. Подавать можно сразу, со свежей зеленью и соусом.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт гренок с яйцом, молоком и чесноком

Гренки с чесноком – идеальный вариант для завтрака. Также их можно приготовить к обеду, как дополнение к основным блюдам или как перекус. В качестве основы для гренок используйте обычный батон, тостовый хлеб или багет.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Количество порций – 3.

Ингредиенты:

• Багет – 3 ломтика.
• Яйца – 2 шт.
• Масло сливочное – 1 ст.л.
• Молоко – ½ ст.
• Чеснок – 2 зуб.
• Соль – 1 щепотка.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. От багета отрезаем ломтики толщиной 1,5 сантиметра в количестве трех штук.

2. Пару зубков чеснока, очищенных от шелухи, натираем на мелкой терке или нарезаем ножом – как будет удобнее.

3. Берем глубокую пластиковую или стеклянную миску и вбиваем в нее 2 яйца.

4. Вливаем к яйцам необходимую порцию молока, добавляем тертый или нарезанный чеснок, черный молотый перец и соль. Перемешиваем массу венчиком до однородности.

5. Берем ломтики багета, обмакиваем их один за другим в яично-молочной смеси и оставляем на минуту, чтобы они хорошо пропитались.

6. Растапливаем кусочек сливочного масла на сковороде и выкладываем в емкость ломтики. Обжариваем их около двух минут с каждой стороны на среднем огне. Подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Сладкие гренки из батона с яйцом, молоком и сахаром

Сладкие гренки – это приятное воспоминание из детства многих людей. Золотистые, с хрустящей корочкой по краям и мягкой структурой – они вкусны как в горячем, так и в холодном виде, особенно с какао или чаем.

Время готовки – 20 мин.

Время приготовления – 10 мин.

Количество порций – 4.

Ингредиенты:

• Хлеб белый – ½ шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Сахар ванильный – 1 щепотка.
• Молоко – 150 мл.
• Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Нарезаем белый хлеб или батон ломтиками небольшой толщины – не более одного сантиметра.

2. В глубокую емкость вливаем молоко и вбиваем к нему с помощью острого ножа пару яиц. Следим за тем, чтобы в миску не попали кусочки скорлупы. Добавляем к яйцам и молоку обычный и ванильный сахар.

3. Взбиваем ингредиенты вилкой или венчиком – зависит от того, как вам удобнее это делать. Также можно воспользоваться миксером и взбить яйца с молоком на низкой скорости.

4. Отправляем кусочек сливочного масла в сковороду и растапливаем его на включенной плите. Цепляем край каждого ломтика хлеба вилкой и обмакиваем в смеси из яиц и молока. Если хлеб черствый, держим его в смеси около минуты.

5. Перекладываем гренки в сковороду с маслом и обжариваем около минуты сначала с одной, а затем с другой стороны на небольшом огне. Готовность гренок определяем по золотистому цвету.

6. Подаем блюдо на завтрак с горячим чаем или любимым свежим кофе. Если гренки используются в качестве десерта, подавайте их с ягодами или мороженым.

Приятного аппетита!

Вкусные гренки с яйцом, молоком, сыром и колбасой на сковороде

Попробуйте приготовить вкусные и сытные гренки с добавлением ломтиков вареной или копченой колбасы и сыра. Это идеальный вариант для перекуса на работе или дома. Также ароматными гренками можно дополнить первые и вторые блюда.

Время готовки – 25 мин.

Время приготовления – 15-20 мин.

Количество порций – 4-8.

Ингредиенты:

• Хлеб белый – 4 ломтика.
• Колбаса вареная – 50 гр.
• Сыр – 30 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 50 мл.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Белый хлеб нарезаем тонкими ломтиками. Если появится желание, можно разрезать ломтики пополам. Кусочек сыра натираем на мелкой терке и перекладываем в емкость.

2. Вбиваем оба яйца в глубокую миску и вливаем к ним молоко. Разбиваем белок и желток венчиком, постепенно перемешивая ингредиенты между собой до однородного состояния.

3. Разогреваем на включенной плите пару ложек растительного масла, заранее влитого в сковороду. Обмакиваем каждый ломтик хлеба в яично-молочной смеси и выкладываем в емкость. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

4. Нарезаем колбасу тонкими ломтиками и выкладываем поверх хлеба прямо в сковороде. Посыпаем тертым сыром.

5. Томим гренки пару минут под крышкой. Когда сыр расплавится, выключаем плиту и снимаем с ее поверхности сковороду с готовым перекусом.

Приятного аппетита!

Как приготовить «Горячие бутерброды с сыром на сковороде» пошагово с фото в домашних условиях

• Тостовый хлеб 4 шт
• Сыр плавленый 4 пластинки
• Масло сливочное 50 гр

Шаги5

Подготавливаем тосты и сыр для горячих бутербродов.

• 
  На разогретую сковороду выкладываем кусочек сливочного масла.
• 
  На масло выкладываем тостовый хлеб, сверху на него выкладываем сыр.
• 
  На сыр кладем второй кусочек хлеба.
• 
  Как только подрумянится одна сторона горячего бутерброда с сыром, переворачиваем его на другую сторону.
• 
  И сразу накрываем сковороду крышкой. Ждем, пока сыр полностью растает.
• 
  Горячие бутерброды с сыром на сковороде готовы.

Горячие бутерброды из тостовго хлеба

На сковороде можно готовить горячие бутерброды не только из слегка почерствевшего батона. Для этого рецепта нужен тостовый хлеб. А если его не оказалось? Тогда берем батон, что уж тут мудрить, или ищем черный хлебушек – тоже сгодится.

Ингредиенты:

• тостовый хлеб – 4 шт.;
• колбаса вареная – 2 кружочка;
• яйцо – 1 шт.;
• сыр твердый – 2 пластины;
• молоко – 2 ст. л.;
• растительное масло;
• соль, перец молотый или паприка.

Как делать на завтрак такие горячие бутерброды:

Собираем бутерброды по простой схеме: выкладываем кусочек тостового хлеба, сверху идет кружочек колбасы. Затем сыр и снова хлебушек.

На плиту ставим сковороду, чтобы грелось масло. А в миске делаем яичную болтушку: разбиваем яйцо с молоком, слегка солим и перчим.

Обмакиваем готовый бутерброд в молочную смесь и выкладываем на сковороду. На мощности чуть выше среднего нагрева обжариваем его с двух сторон.

Наш завтрак готов – самые простые горячие бутерброды порадуют своим вкусом. А главное они сытные и готовятся по простому рецепту.

Бутерброды с картошкой на сковороде

Вот способ сделать вкусный ужин из того, что давно уже «болтается без дела» в холодильнике, не вызывая ни у кого интереса:

• 50 г любой колбасы, ветчины, других мясных «остатков»;
• Столько же сыра (лучше твердого);
• Половина луковицы;
• 2 яйца;
• 2 сырые картофелины;
• Приправы (сухие или свежие), соль, перец;
• Черствый белый хлеб (на указанное выше количество продуктов понадобится 6-7 кусочков).

Далее все перечисленное (кроме хлеба и приправ) надо нарезать мелкими кубиками (колбасу и лук), потереть на мелкой терке (картофель, его надо слегка отжать, чтобы был посуше; сыр), перемешать с яйцами и приправами.

Сковородку перед тем как класть туда бутерброды разогреть, налить немного растительного масла. Хлеб нарезать на тоненькие кусочки.

Полученную массу выложить на хлеб, затем положить намазанный кусочек на сковороду хлебом вверх. Верхнюю сторону тоже намазать, и далее обжаривать до подрумянивания.

С колбасой

Это быстрое и вкусное блюдо. На половину батона понадобится:

• 2 крупные картофелины;
• Колбаса – 200 г;
• Картофель – 1-2 штуки;
• 2 яйца;
• Майонез;
• Приправы, специи, соль.

Картофель натирается на крупной терке, колбасу тоже надо натереть. Оба ингредиента смешиваются, добавляются яйца, соль, приправы и специи по вкусу.

Полученная масса заправляется майонезом. Теперь можно поставить сковородку с растительным маслом на небольшой огонь, чтобы она разогрелась.

Хлеб нарезается, приготовленная масса накладывается на каждый кусочек. Начинать обжаривать на сковороде следует с намазанной стороны, затем бутерброд переворачивается и обжаривается с другой стороны.

Съесть такие горячие бутерброды с картошкой и колбаской можно как горячими, так и холодными.

Без колбасы

Если колбасы не нашлось, отличные горячие бутерброды можно сделать и просто с картошкой. На один батон хлеба нужно приготовить:

• 4 почищенные картофелины;
• 1 яйцо;
• Чеснок;
• Приправы или зелень, специи – по вкусу;
• Соль.

Картофель натирается на мелкой терке, затем в натертую картошку добавляется яйцо, соль, перец, приправы и порезанная зелень, можно и просто с солью. Если приправ нет, можно взять бульонный кубик. Тщательно перемешать.

На огонь поставить сковороду с растительным маслом, затем на нарезанный хлеб намазывается готовая картофельная масса.

На сковороду выкладывать намазанной стороной вниз, обжаривать с двух сторон. Есть лучше горячими.

С колбасой, сыром и помидором – почти пицца, даже вкуснее

Это даже и бутербродом уже назвать сложно, однако, несмотря на большое количество ингредиентов, его очень легко приготовить.

Подготовить надо вот что:

• Лаваш;
• 4 кусочка обычной вареной колбасы;
• Сыр – не более 100 г;
• Крупный помидор;
• Грибы – 4-5 столовых ложек (консервированные шампиньоны, лисички — любые);
• Майонез;
• Соль и перец.

Данное количество ингредиентов – на 4 порции, на большее количество добавлять продукты, исходя из пропорций.

Лаваш разрезать на 4 части. На крупной терке натирается сыр и небольшой горочкой выкладывается на каждый лист, далее на сыр кладется колбаса (ее можно класть как есть, кусочком или мелко порезать).

На колбасу помещается кусочек помидора, грибы, слой майонеза, соль, перец. Сверху вся эта конструкция посыпается сыром, после чего лаваш сложить конвертиком.

Разогревается сковорода с растительным маслом, подготовленные конвертики обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Горячие бутерброды с колбасой и сыром — быстрый способ утолить голод

Бутерброды с вареной колбасой и сыром — оптимальный вариант для решения быстрого способа утолить голод. Готовят горячие бутерброды с колбасой и сыром любым удобным способом, используя в блюде, как основные ингредиенты, так и дополнительные продукты. Бутерброды с колбасой и сыром, калорийность которых позволяет насытиться, является особенно важным фактором, для людей занятых физическим трудом, или на отдыхе, где требуется сытная и одновременно простая в доступном формате приготовления еда. Классические бутерброды с колбасой и сыром на сковороде готовят в домашних условиях, как это принято делать обычно, на природе для этого можно использовать гриль-сковороду, помещая ингредиенты на сетку. Чтобы приготовить горячие бутерброды с вареной колбасой и сыром потребуется:

• колбаса варенка – 200 гр.;
• любая зелень, несколько веточек;
• сыр плавленый или твердый 70 гр.;
• хлебцы 4-5 шт.;
• 1,5 ст. л. майонеза.

Хлебцы слегка обжаривают, делая их горячими и хрустящими, к этому моменту нужно приготовить начинку: нарезать кубиками варенку, натереть сыр и, заправив майонезом, хорошо вымесить. Когда оба процесса будут готовы к завершению, остается сформировать начинку в виде слоя и украсив зеленью, жареные бутерброды с колбасой и сыром можно использоваться по своему прямому назначению.

Бутерброды с курятиной

Мы знаем, что куриное мясо — это одновременно диетический продукт и источник энергии.

Для таких бутербродов вам потребуется:

• 4 кусочка белого хлеба;
• 150 г твёрдого сыра;
• 1 щепотка карри;
• 150 г отварной или подкопчённой курицы;
• 1 луковица;
• 4 листика петрушки;
• 2 ст. л. сметаны;
• ½ ч. л. сушёного базилика;
• растительное масло для жарки;
• молотый перец по вкусу.

Приступаем к готовке:

1. Мелко нарежьте мясо, измельчите лук и натрите сыр.
2. Мясо с луком перемешайте, добавьте к ним сметану, сыр, специи. Ещё раз хорошенько смешайте.
3. Мясную массу намажьте на ломтики хлеба.
4. Бутерброды положите начинкой вниз на нагретую сковороду, слегка прижмите.
5. Когда сыр расплавится и подрумянится, переверните на другую сторону и жарьте, пока хлеб покроется золотистой корочкой.

Отварное куриное мясо на бутерброде в сочетании с остальными ингредиентами наполнит вас энергией

Готовые бутерброды украсьте листиками петрушки.

Горячий бутерброд с сосисками на сковороде

Рецепт подходит и в приготовлении с колбасой, ветчиной и другими мясными продуктами. Вместо твердого сыра вы можете взять плавленый.

Ингредиенты:

• Сосиски — 4 шт.;
• Помидоры – 1 шт.;
• Хлебушек белый или черный – 10 ломтиков.;
• Чеснок – 3 зубка.;
• Майонез – 1 большая ложка.;
• Кетчуп – 3 большие ложки.;
• Твердый сыр – 100 г;
• Свежая зелень, перец и другие специи.

Несколько чудесных горячих бутербродов на скорую руку можно подсмотреть в видео.

Способ приготовления:

Меленько порежьте сосиски, зелень также порубите помельче, то же сделайте с чесноком, и сложите в миску. Туда же добавьте майонез с кетчупом и все размешайте.

Обжарьте ломтики хлебушка с одной стороны, переверните и на каждый выложите смесь с сосисками. Поперчите сверху, посыпьте натертым сыром и накройте сковороду крышкой. Минут через 5 – 7, когда сыр расплавится, можно будет оценивать результат.

Бутерброды с сыром

Это просто классический вариант бутербродов. Но дополнительные ингредиенты добавят оригинальности.

Вам понадобятся:

• 40 г твёрдого сыра;
• 2 ломтика белого хлеба;
• 1 стручок болгарского перца или перца чили;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• 6 шт. чипсов;
• 1 ст. л. сливочного сыра.

Сочетание сыра и перца напомнит вам о вкусах средиземноморской кухни.

1. Очистите перец от семян, нарежьте крупной соломкой вдоль и жарьте на сухой сковороде 7 минут. Тем временем натрите сыр и растолките чипсы.
2. Один ломтик хлеба смажьте сливочным маслом и посыпьте сыром. Разложите кусочки перца и снова посыпьте сыром. Второй ломтик намажьте сливочным сыром и накройте им первый.
3. На сковороде растопите сливочное масло и обжаривайте бутерброд с обеих сторон по 2 минуты на среднем огне.

Видеорецепт: как приготовить бутерброды с сыром на сковороде

Жареные бутерброды с беконом и сливками

Ингредиенты:

• 4 куска тостового хлеба;
• 2 куска сыра;
• 2–4 куска грудинки (или ветчины, бекона и т.д.);
• 100 г молока или сливок;
• 10 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 3–4 ст. л. панировочных сухарей (по желанию);
• 2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления:

На два куска тостового хлеба выкладываем по кусочку сыра.

Добавляем грудинку и накрываем каждый бутерброд кусочком хлеба сверху.

На сковороде разогреваем растительное и сливочное масло. В отдельной миске взбиваем вилкой яйцо, добавляем молоко и ещё немного взбиваем. Быстро (!) обмакиваем каждый бутерброд в яично-молочную смесь с двух сторон.

А затем обваливаем бутерброды в панировочных сухарях. Для получения на них более плотной корочки процедуру можно повторить 2–3 раза.

Обжариваем бутерброды на сковороде на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем горячие бутерброды на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

А затем разрезаем обжаренные горячие бутерброды по диагонали. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Вкусные бутерброды с картошкой

Горячие бутерброды с сыром рекомендуется готовить на сковородке. Получается сытная закуска, которую вкусно употреблять не только в горячем состоянии, но и в остывшем. 
Для приготовления рекомендуется использовать тосты или батон. Хлеб черных сортов отдает кислинкой и делает блюдо менее вкусным. 

Ингредиенты:

•  250 г картофель 
• яйцо 1 шт.
• 4 ломтика батона
• 130 г твердого сыра
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 пучок укропа и петрушки

Приготовление:

1.  Натереть картофель на терке. Использовать только мелкую. Отжать сок максимально. Вбить яйцо и подсолить. Хорошенько перемешать. 
2. Полученную массу выложить на батон и отправить в горячую сковороду с маслом. Чтобы заготовки не подгорели, включить конфорку на минимум. 
3. Закрыть крышкой. Готовить пока картофельная стружка не приготовится. 
4. Нарезать сырный кусок и накрыть ломтиками сырными ломтиками картофель. Снова закрыть крышкой. Когда продукт расплавится, посыпать порубленной зеленью. 

Сытные горячие бутерброды с куриным мясом

Ингредиенты:

• белый хлеб – 4 кусочка;
• твердый сыр – 150 г;
• карри – 1 щепотка;
• отварная или подкопченая курица – 150 г;
• луковица – 1 шт.;
• петрушка – 4 листика;
• сметана – 2 ст. л.;
• базилик сушеный – ½ ч. л.;
• растительное масло – для жарки;
• перец молотый – по вкусу.

Способ приготовления:

Аппетитные и очень сытные бутерброды с курицей приготовить несложно. Измельчить лук. Мясо мелко порезать. Сыр крупно натереть. Смешать мясо с луком.

Добавить сырную стружку, сметану и специи. Всё перемешать основательно. Намазать начинку на хлебные ломтики. Отправить бутерброды на разогретую сковороду начинкой вниз.

На заметку! Прожарить закуску надо с обеих сторон, чтобы сыр расплавился и зарумянился.

Горячие бутерброды с яйцом на сковороде

Удивительно красивая и вкусная закуска поразит всех гостей, и порадует домочадцев на завтрак.

Ингредиенты:

• батон – 2 ломтика;
• сыр – 120 г;
• растительное масло;
• яйца – 4 шт.;
• соль.

Приготовление:

1. Поставить на разогрев сковородку с маслом.
2. В центре батона вырезать мякиш, но края оставить целыми. Выложить в сковородку.
3. В каждую заготовку вбить яйцо. Сверху подсолить.
4. Закрыть крышкой и готовить на среднем пламени. Долго держать нельзя, иначе желток запечется. Как только белок немного схватится перевернуть. Готовить минуту.
5. Посыпать сырной стружкой. Измельчать продукт лучше на средней терке. Снова закрыть крышкой и настоять без огня. Сыр должен полностью растаять.

Бутерброды на праздничный стол с грибами под сыром 

Очень вкусно готовить блюдо с плавленым сыром на сковородке. Для приготовления подходит темный и белый хлеб, батон или тосты. Нарезать хлебный продукт стоит толщиной около сантиметра. Чтобы бутерброды получились более ароматными, стоит добавить в состав несколько чесночных зубчиков. 

Ингредиенты:

• плавленый сырок — 1 шт.
• оливковое масло – 1 ст.л.
• майонез —  50 мл 
• ломтики батона —  5 шт 
• сливочное масло —  100 г 
• зелень – 1 пучок
• чеснок —  3 зубка 
• грибы —  150 г

Приготовление:

1. Сыр понадобится натереть. Чтобы продукт не прилипал к терке, стоит заблаговременно поместить его в морозильное деление. 

2. Грибы нашинковать. Можно использовать в приготовлении шампиньоны или  отварные лесные грибы.

3. Соединить подготовленные компоненты. Насыпать специи. Добавить для сочности майонез и хорошо перемешать. 

4. Сливочное масло использовать размягченным. Для этого, до начала приготовления, оно должно оставаться вне холодильника

инимум час. Промазать ломтики батона маслом.

5. Распределить на каждую заготовку подготовленную начинку. 

6. Разогреть сковороду. Влить растительное масло. Много добавлять не стоит, иначе закуска получится очень жирной.

7. Выложить бутерброды, закрыть крышкой и подержать пару минут на среднем режиме конфорки. 

8. Нашинковать зелень. Присыпать готовое блюдо.

Мини-пицца

Это идеальный вариант для легкого перекуса в рабочий день и замечательная закуска для праздничного стола.

Ингредиенты:

• соленый сыр – 200 г;
• специи;
• ветчина – 200 г;
• соль;
• растительное масло;
• томатная паста – 30 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• майонез – 30 мл;
• батон.

Приготовление:

1. Используя крупного помола терку, измельчить сначала сырный кусок, затем ветчину. Вареную колбасу лучше не использовать, вкус закуски получится совсем не тот. Соединить натертые продукты. Влить яйцо. Посыпать специями и солью. Размешать. На этом шаге при желании можно добавить нашинкованную зелень.
2. Майонез соединить с томатной пастой и промазать кусочки батона. Сверху равномерно распределить начинку.
3. Отправить в сковородку, которую заранее прогрели. Главное не использовать большое количество масла, иначе закуска получится чрезмерно жирной.
4. Закрыть крышкой. Минут через 6 проверить начинку. Если сыр расплавился, значит переключить огонь на максимум и жарить до румяности батона. Готовую закуску вкусно присыпать орегано.