Бутерброды в микроволновке — рецепты горячей закуски с фото

Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке

Для вкусных хот-догов с колбасой достаточно небольшого кусочка любых мясных продуктов. Классикой жанра, лучшим ингредиентом для домашних хот-догов, считается вареная докторская или молочная колбаска. Но если в холодильнике нашелся «хвостик» полукопченой и копченой колбаски – он нам тоже пригодится. С подкопченной колбасой вкус будет другим, но не менее интересным. Микроволновая печка, в отличие от духовки, не сушит компоненты. Такая закуска всегда выходит тающей во рту, сочной и аппетитной.

Если колбаса сгодится любая, то без хорошего сыра нам точно не обойтись – выбирайте качественный дорогой натуральный сыр, а сырный продут оставьте на полке. Он попросту не расплавится;

Что нам потребуется:

• любой хлеб (лучше батон);
• кусочек хорошего сыра;
• 100 г колбасы;
• помидорка;
• майонез или сметана – 100 г.

Пошаговая инструкция выглядит так:

1. Хлеб режем брусками по 1 см в ширину.
2. Колбаску режем брусочками, соломкой или трем на терке.
3. Сыр натираем.
4. Томаты режем ломтиками.
5. Хлеб смазываем майонезом.
6. Выкладываем на батон томат, а сверху – колбасу.
7. Присыпаем все сыром.
8. Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 2-3 минуты.

Увидели, что сырная шапочка расплавилась – вынимайте бутерброды. Они готовы. Осталось заварить чай, сделать кофе Латте и позвать близких отведать вкусный, сытный завтрак.

Видео: горячие бутерброды с острыми колбасками от Светланы Васильченко

Горячие бутерброды в моей семье любят больше домашних пирожков или пирожных. Но в духовке я их делать не очень люблю. Приходится сначала разогревать её, потом ждать, пока бутерброды приготовятся… Намного быстрее и проще использовать микроволновку. К приготовлению таких бутербродов обязательно привлекаю детей. Так они приучаются помогать на кухне и в процессе сами выдумывают интересные сочетания продуктов. Например, недавно родился такой рецепт: белый хлеб, апельсиновый джем, колечки ананаса и твёрдый сыр.

Домашние горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке — универсальное блюдо, которое нравится многим за простоту и насыщенный вкус. Такие рецепты выручат в условиях нехватки времени и позволят накормить домашних горячей едой. Экспериментируйте, не ограничивая свою фантазию и удивляя домочадцев!

Горячие бутерброды с сыром и колбасой

Один из самых распространенных вариантов блюда знают даже дети. И не только знают, а очень любят. Чтобы создать такие бутерброды, понадобится минимум времени и продуктов. Из расчета на двух человек возьмите:

• ломтики любимого хлеба — 4 шт.;
• копченую или вареную колбасу — по 2 кусочка на хлеб (ориентируйтесь по размеру продукта);
• сыр — 100 г;
• майонез и кетчуп — по 50 г.

На самом деле, количество ингредиентов совершенно индивидуальное.

Если не употребляете майонез, исключите из рецепта соус и смажьте хлеб сливочным маслом. Также учитывайте, что используемый сыр должен хорошо плавиться.

Начиная формировать блюдо, проделайте такие шаги:

1. Переложите хлеб на тарелку, подходящую для микроволновки. Помните, что нельзя использовать посуду из фарфора и пластика, а также с металлическими элементами и позолотой.
2. Колбасу подготовьте так, как привыкли: натрите ее вместе с сыром на терке или порежьте кружочками.
3. Смешайте соусы и смажьте готовой смесью ломтики хлеба. Выложите колбасу и присыпьте бутерброды сыром.
4. Для приготовления в микроволновке нужно не более 2-х минут.

При желании добавьте в соус немного зелени — этот вариант вкуснее.

Бутерброд с яйцом в микроволновке – хорошее решение легкого ужина

Бутерброд с яйцом в микроволновке неплохое решение легкого ужина, когда уже совершенно ничего не хочется под конец рабочего дня, но перекусить все же нужно. Что из ингредиентов потребуется для решения проблемы голода:

• любая зелень, ½ пучка, можно меньше;
• два вареных яйца;
• 3-4 ломтика хлеба.

Яйца разделяют относительно количества ломтиков, натирают, точно так же ка и чуть позже сыр,  рубят или режут ножом зелень. Когда подготовительные процессы закончились, можно приступить к завершающей фазе: сформировать бутерброд, запечь ингредиенты и украсить блюдо. На хлебушек посыпают яйцо, сверху повторно накладывается слой сыра, и помещают в микроволновку на 1, 5 минуты, добиваясь, чтобы сыр расплавился и равномерно покрыл поверхность бутерброда. Если имеются под рукой маринады, имеется в виду огурчики, этот продукт также можно использовать для украшения бутерброда, порезав овощ тонкими полосками и уложив поверх всех прочих ингредиентов.

Бутерброд с сосиской и сыром в микроволновке – простой вариант для любого случая

Бутерброд с сосиской и сыром в микроволновке  — самое простое решение вопроса относительно легкого завтрака, полдника, ужина, или когда в суете дел просто хочется по-быстрому перекусить. Вся организация по приготовлению удивительно простая: пара-тройка сосисок, любой из имеющихся в холодильнике овощей (помидор, сладкий перец, лук), два-три ломтика хлеба, и совсем немного сливочного масла. В рецептуре это выглядит следующим образом:

• перец сладкий – 1 шт;
• 4 хлебца;
• 4 охотничьи, или любые другие сосиски;
• кетчуп – 4 ч. л.;
• щепотка рубленой зелени;
• столовая ложка сливочного масла.

Все крайне просто: хлебцы намазывают сливочным маслом, сверху укладывают разрезанные продольно сосиски (по 1 шт. на каждый ломтик), поливают кетчупом, с расчетом по 1 ч. л. на каждую заготовку и помещают в СВ-печь на 1 минуту. Собственно, это все: блюдо считается готовым после украшения бутерброда зеленью, его можно есть как горячим, так и в меру остывшим.

Бутерброды в микроволновке с шампиньонами и сыром

Бутерброды с твердым сыром и шампиньонами, приготовленные в микроволновой печи – вкусное и аппетитное лакомство, которым можно побаловать как своих домочадцев, так и неожиданных гостей.

Для приготовления потребуются продукты:

• 6-7 кусочков хлеба или батона;
• 200-250 г пармезана или другого твердого сыра;
• 300-350 г грибов;
• 1,5 ст. л. майонеза;
• луковица;
• несколько зубчиков чеснока.

Способ приготовления:

Промытые и очищенные грибы нужно порезать кубиками, смешать с мелко нарубленной луковицей и обжарить на горячей сковородке до румяной корочки.

Затем в грибную смесь необходимо добавить зубчики чеснока, пропущенные через пресс и пересыпать начинку в отдельную посудину.

После этого начинку смешивают с сыром, натертым на терке и столовой ложкой майонеза. Каждый хлебный ломтик нужно смазать начинкой и отправить в микроволновку на 3-4 минуты. Готовые горячее блюдо украшают мелко рубленым укропом или петрушкой.

С чесноком

Ароматные и хрустящие гренки из белого или черного хлеба точно придутся всем по вкусу. Аромат чеснока быстро заполнит весь дом, вся семья сбежится к завтраку. Подавать со сладким чаем с добавками или без них. Все равно будет очень вкусно. Итак, давайте разберемся как же приготовить тосты в микроволновке с чесноком правильно.

Ингредиенты

• вчерашний хлеб – 4 ломтика;
• оливковое масло – 1 ст.л.;
• соль – щепотка;
• чеснок – 1 зубчик.

Этапы приготовления

1. В небольшую мисочку влить 1 столовую ложку растительного масла. Можно использовать как оливковое, так и подсолнечное.
2. Зубчик чеснока пропустить через чеснокодавку или натереть на самую мелкую терку. Добавить к маслу и перемешать.
3. Перед тем, как пожарить в микроволновке хлеб, каждый ломтик нужно смазать приготовленной ароматной смесью. После поместить на плоскую тарелку, накрыть стеклянной крышкой и готовить в СВЧ печи 2 минуты с одной стороны и 1,5-2 минуты с другой.

Горячие гренки немного присолить, по желанию украсить рубленой зеленью. По этому рецепту тостов в микроволновке поджаренный хлеб остается вкусным даже после полного остывания.

Горячие бутерброды с яйцом

Горячие бутерброды с яйцом, приготовленные в микроволновой печи – это прекрасное решение для быстрого перекуса на работе или легкого ужина. Существует огромное количество вариаций таких бутербродов – кроме яиц, к ним можно добавлять любые продукты в зависимости от вкусовых предпочтений.

Ингредиенты;

• 4-5 хлебных кусочков;
• 2-3 отварных яйца;
• 1 ст. л. майонеза;
• Укроп, петрушка или другая зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Вареные яйца нужно натереть на терке или мелко изрубить. Каждый ломтик хлеба смазывают майонезом и посыпают тертым яйцом, после чего помещают в микроволновку на 3-4 минуты.

Готовые бутерброды посыпают измельченной зеленью.

Бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке — самый используемый рецепт

Бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке более 30 лет самый используемый рецепт блюда, приготавливаемого на быструю руку для всех случаев, когда нужно и утолить голод  и организовать на быструю руку вечеринку для друзей, или домашних, оформив легкий обед, или ужин. Рецепт чрезвычайно прост:

• 50 гр. любого сорта колбасы;
• 35 гр. сыра;
• 2 ломтика бородинского хлеба.

Все крайне просто: нарезанную тонкими колечками колбасу укладывают на хлебец, и поверх него накладывают сыр. Горячие бутерброды в микроволновке с колбасой запекают 1-2 минуты в СВ-печи, а по готовности кушают как есть, или украшают зеленью, кстати, можно по дороге на работу, или с работы, подкупить один сладкий перец и, формируя блюдо, порезать овощ полосками, укладываемая ингредиент сверху снеди.

С брынзой и беконом

Бутерброды с брынзой или другим сыром, ветчиной или беконом – замечательный способ удовлетворить голод и значительно улучшить вкус поднадоевшей утренней яичницы.

Ингредиенты:

• 6 кусочка хлеба или батона;
• 2-3 яйца;
• 50-100 г брынзы или другого сорта сыра;
• 100 г сосисок, бекона, колбасы;
• 30 г сливочного масла;
• зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Сыр и бекон (или ветчину) необходимо нарубить небольшими кубиками. 3 кусочка батона или хлеба нужно смазать тонким слоем сливочного масла, из оставшихся ломтиков вырезают середину и накрывают смазанные кусочки.

В вырезанное отверстие следует насыпать начинку из ветчины и сыра, сверху вбить сырое яйцо. Бутерброды выпекаются в микроволновой печи 5-6 минут. Готовое блюдо украшают мелко нарубленной зеленью, ломтиками томатов или огурцов.

Бутерброд с помидорами, сыром и сладким перцем

Продукты:

• Хлеб,
• Сыр,
• Лук (по желанию),
• 1 помидор,
• Паштет (по желанию),
• Перец.

Приготовление:

1. Подрумяниваем хлеб в тостере или в небольшом количестве масла на сковороде для СВЧ в микроволновке.
2. На хлеб кладем колечки помидоров, по желанию на хлеб можно намазать паштет, посыпаем их мелко порезанным репчатым луком, перчим сухим перцем или кладем поверх тонкие кружки сладкого перца.
3. Покрываем все пластом сыра и ставим в микроволновку примерно на минуту, что бы сыр расплавился. Посыпаем рубленным зеленым луком.

Бутерброды с яблоком, ветчиной и сыром

Продукты:

• Хлеб,
• Яблоки,
• Ветчина
• Сыр,
• Сладкий перец (по желанию)

Приготовление:

1. На подрумяненные в тостере кусочки хлеба укладываем нашинкованные или протертые яблоки, кусочки ветчины и сверху сыр.
2. Запекаем в микроволновке 1 минуту, а затем украшаем тонкими полосками или колечками сладкого перца.

Такие не хитрые рецепты бутербродов в микроволновке, позволят  украсить  в качестве фуршетных закусок – канапе и праздничный стол.

Со шпротами и сыром

Бутерброды со шпротами получаются сытными и очень аппетитными. Вместо шпрот можно использовать анчоусы или кильку свежего посола.

Чтобы хлеб не получился влажным, подложите под бутерброды плотную бумажную салфетку (ну или несколько тонких).

Ингредиенты:

• 8 ломтиков белого батона;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 помидора;
• 1 банка шпрот;
• 2 ст. л. майонеза;
• свежий укроп и соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Сыр нарезать на ломтики.

   Сыр нужно резать ломтиками средней толщины

2. Помидор тонко измельчить.

   Помидоры для бутербродов нужно выбирать средней спелости, чтобы они сохранили форму

3. Порубить укроп.

   Свежий укроп сделает блюдо ароматнее

4. Каждый ломтик батона смазать майонезом, сверху разместить две рыбки и два ломтика томатов. Уложить поверх сыр и запекать в микроволновке при мощности 800W в течение 3 минут.
   

   Готовые горячие бутерброды со шпротами и сыром посыпать укропом

Бутерброды со шпротами в микроволновке

Помните, как мама или бабушка ставила на новогодний стол горячие бутерброды со шпротами? Для них еще нужно было поджарить ломтик хлеба на сковороде, чтобы получилась гренка! Почему бы не модернизировать всеми любимое блюдо, и не отправить его в СВЧ-печь?

Ингредиенты:

• 1 батон;
• 1 б. шпрот;
• 1 помидор;
• 50 г майонеза;
• 50 г сыра твердого;
• 2 – 4 пера зеленого лука.

Рецепт приготовления:

• Как обычно, начинаем приготовление с хлеба. Батон нарезаем на нужное количество гостей. Главное, чтобы кусочки были достаточной толщины, чтобы в процессе поедания человек чувствовал и батон, и начинку.

• Помидоры нарезаем кружочками и складываем на отдельную тарелку.

• Натираем сыр на мелкой терке. Можно это делать непосредственно на бутерброд, но только в свою очередь.

• Хлеб намазываем майонезом, а сверху выкладываем кружочки помидора и выкладываем по 2 рыбки.

• Сверху посыпаем тертым сыром и измельченным зеленым луком.
• Ставим бутерброды в микроволновку. Готовность проверяем по сыру – он должен хорошенько расплавиться.

На заметку!Вариаций у такого бутерброда, конечно, очень много. И по своему усмотрению в качестве начинки можно добавить соленый огурец, а майонез смешать с измельченным чесноком.

Горячие бутерброды в микроволновке с помидорами

Отличный завтрак можно сообразить и из такого простого набора продуктов, но домашние останутся довольны. Ведь все, что запекается с сыром, съедается потом моментально. Самый простой рецепт приготовления горячих бутербродов в микроволновке.

Ингредиенты:

• 3-4 ломтика батона;
• 1-2 помидора;
• 100 г твердого сыра;
• 20 г майонеза или сливочного масла;
• 1 ч. л. соли с пряностями;
• зелень для украшения.

Рецепт приготовления:

• Ломтики хлеба или багета, кому что нравится, смазываем тонким слоем сливочного масла или майонеза. Оба варианта заслуживают того, чтобы их попробовали.
• Нарезаем кружочками помидор, и выкладываем поверх хлеба.
• Посыпаем бутерброд пряной солью.
• Нарезаем сыр ломтиками. Стараемся сделать это как можно тоньше. Выкладываем сыр на помидоры.
• Ставим блюдо с бутербродами в микроволновку, не больше чем на минуту. Необходимо, чтобы сыр расплавился, поэтому ждем, когда это случится.
• Вынимаем бутерброды, посыпаем мелко порезанной зеленью.

С сосисками, сулугуни и горчичным соусом

Такие бутерброды получаются очень сочными и ароматными. Для них подойдёт и белый, и чёрный хлеб. Особенно вкусен с таким сочетанием продуктов цельнозерновой хлеб со злаками.

Ингредиенты:

• 4 ломтика цельнозернового хлеба со злаками;
• 2 сосиски;
• 100 г сулугуни;
• 1 ч. л. горчицы;
• 2 ст. л. майонеза;
• 1 куриное яйцо;
• по щепотке соли и чёрного перца.

Рецепт приготовления:

1. Сосиски мелко порубить.

   Хорошо подходят для приготовления бутербродов сосиски «Молочные» или «Сливочные»

2. Сулугуни нарезать на ломтики.

   Сулугуни должен быть непременно свежим

3. Для соуса смешать горчицу, майонез и яйцо. Добавить по щепотке соли и чёрного перца и взбить венчиком.

   Горчичный соус придаёт бутербродам яркий вкус

4. На каждый ломтик хлеба уложить рубленые сосиски, сверху разместить ломтики сыра. Полить соусом и запекать в микроволновой печи при мощности 800W в течение 3–4 минут.
   

   Горячие бутерброды с сосисками и горчичным соусом хороши и как закуска, и как самостоятельное блюдо

Пицца бутерброд в микроволновке

Даже простой бутерброд на завтрак можно приготовить так, чтобы домашние попросили добавки. Особенно понравятся этому блюду дети, ведь такую пиццу с сыром и помидорами можно приготовить в считанные минуты, а на вкус она будет не хуже своего итальянского аналога.

Ингредиенты:

• 50 г колбасы;
• 50 г сыра;
• 3 ломтика хлеба для тостов;
• 20 мл кетчупа или томатного соуса.

Рецепт приготовления:

• Для мини-пиццы лучше использовать не батон, а хлеб для тостов. Так ломтики получатся намного ровнее, а блюдо – эффектнее. Выкладываем на кусочек хлеба — ломтик сыра.
• Поверх сыра выкладываем колбасу. Это может быть вареная, варено-копченая, салями – на любой вкус. Главное, чтобы нравилась всем домашним, ведь именно они будут ее есть.

• Смазываем бутерброд томатным соусом. Кетчуп в данном случае также будет уместен. Если в холодильнике вместо соуса нашлись помидоры – они идеально подойдут для горячих бутербродов. В общем, после колбасы идут томаты в любом виде.

• Кладем поверх этого всего второй кусок хлеба и повторяем слои в том же порядке – сыр, колбаса, томаты.
• Накрываем хлебом.

• Ставим мегабутерброд в микроволновку до полного расплавления сыра.

Горячие бутерброды с фаршем и сыром в духовке

Необходимые ингредиенты:

• Батон – 1 шт;
• Фарш – 200 гр;
• Лук репчатый – 1 шт;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Помидоры – 2 шт;
• Кетчуп – 100 гр;
• Сыр – 150 гр;
• Масло сливочное 30-40 гр;
• Соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Первым делом нужно очистить и мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить все на растительном масле до полуготовности.

2. К луку добавить фарш, посолить и поперчить по вкусу и жарить на среднем огне до готовности не забывая периодически помешивать.

3. Батон нарезать ломтиками и выложить на смазанный сливочным маслом противень.

4. Каждый ломтик батона смазать кетчупом и сверху  равномерно распределить начинку из фарша.

5. Помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить на фарш на каждый кусочек хлеба.

6. Сыр натереть на крупной терке и равномерно распределить на помидоры.

7. Запекать около 8 минут при 180 º в заранее разогретой духовке.

Горячие бутерброды с фаршем и сыром готовы! Приятного аппетита!

В бутерброды с фаршем или колбасой и помидорами можно добавлять мелко нарезанный болгарский перец. Это придаст блюду изюминку

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Необходимые ингредиенты:

• Батон – 1 шт;
• Грибы шампиньоны – 200 гр;
• Сыр твердый – 150 гр;
• Лук репчатый 1 шт;
• Майонез – 100 гр;
• Масло сливочное – 80-90 гр.

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать ломтиками, а лук очистить и мелко нарезать. Обжарить вместе на сливочном масле до полного испарения жидкости.

2. Батон нарезать ломтиками и выложить на смазанный маслом противень.

3. Каждый ломтик хлеба смазать майонезом, сверху равномерно распределить обжаренные грибы.

4. На крупной терке натереть сыр и посыпать все кусочки батона сверху грибов.

5. Запекать около 8 минут при 180 º в заранее разогретой духовке.

При желании можно добавить копченую курицу. Для этого ее нужно мелко порезать и добавить сразу после грибов. А уже потом посыпать натертым сыром.

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке готовы!

Бутерброды с яблоками в микроволновке

Еще один яблочный вариант горячего бутерброда, но уже с применением твердого сыра. И эти ингредиенты действительно хорошо сочетаются! Не удивляйтесь! В результате получится свежая и сытная закуска, которую можно взять с собой в дорогу или на природу.

Ингредиенты:

• 50 г твердого сыра;
• 2 ломтика батона;
• 1 яблоко;
• 20 г сливочного масла;
• 1 ч. л. сахара;
• 1 щепотка корицы.

Рецепт приготовления:

• Для этого необычного бутерброда понадобится заранее термически обработать яблоки. Моем фрукты, нарезаем небольшими кусочками, одновременно удаляя сердцевину.
• Обжариваем яблоки на сливочном масле, с добавлением сахара и корицы. На это уйдет не более 5 минут. Главное, чтобы карамель не подгорела, иначе вкус бутерброда будет непоправимо испорчен.
• Выкладываем на хлеб яблоки и покрываем натертым сыром.
• Отправляем бутерброды в микроволновку на 1,5 минуты, чтобы сыр расплавился.

Горячие бутерброды – настоящая палочка-выручалочка современной хозяйки, которая хочет не только вкусно накормить домашних, но и потратить на готовку совсем немного времени. Кроме того, это настолько универсальное блюдо, что положить на хлеб в качестве начинки можно все, что залежалось в холодильнике и закрыть это сыром.

Главное, чтобы продукты были свежими, а вкус в любом случае будет потрясающим.

Бутерброд с моцареллой в микроволновке

Если хочется чего-то новенького, но времени готовить совершенно нет, можно попробовать разнообразить привычные блюда необычными продуктами. Ведь все знают, что настоящую пиццу готовят с моцареллой, и в результате начинка утопает в сыре. Если использовать ее в приготовлении горячего бутерброда, эффект будет такой же.

Ингредиенты:

• 4 ломтика батона или хлеба для тостов;
• 30 г сливочного масла;
• 200 г моцареллы;
• 1-2 помидора черри.

Рецепт приготовления:

• Нарезаем сыр кружочками. Неважно, какую моцареллу использовать в приготовлении — чем больше сыра на ломтике хлеба, тем вкуснее получится блюдо.
• Хлеб нарезаем тонкими ломтиками. Можно использовать батон, багет или ржаной хлеб — здесь уже стоит полагаться на свой вкус.
• Каждый кусочек хлеба намазываем сливочным маслом. Только не нужно усердствовать, ведь при термической обработке масло начнет таять, и бутерброд «поплывет».
• Выкладываем на масло кружочки сыра. А здесь можно и расщедриться и положить двойную порцию на каждый ломтик.
• Отправляем в микроволновку на минуту, чтобы моцарелла как следует расплавилась.
• В это время моем помидоры и зелень. Нарезаем томаты на дольки, а зелень измельчаем.
• Достаем бутерброды из микроволновки и, пока сыр еще горячий, украшаем томатами и зеленым луком.

Горячие бутерброды в микроволновке без сыра

Отсутствие сыра не должно препятствовать вкусному перекусу. В горячих бутербродах его прекрасно заменит творог.

Ингредиенты:

• 3-4 ломтика батона;
• 0,5 ч. л. сахара и корицы;
• 1 сладкое и сочное яблоко;
• 200 г творога;
• 50-70 г сметаны.

Рецепт приготовления:

• По ингредиентам понятно, что это будет сладкое блюдо, рассчитанное на десерт. Хотя и завтрак с творогом будет отличным началом для семьи, в которой подрастают дети. Поэтому приготовление начинаем с творога. Смешиваем его со сметаной и сахаром.
• Выкладываем творожную смесь на ломтики хлеба – батона или любого другого. Посыпаем сверху корицей.
• Моем яблоки и нарезаем их дольками. Выкладываем на самый верх бутерброда.
• Отправляем заготовки в микроволновку. При средней мощности, выставленной на технике, блюдо будет готово через 2 минуты.

На заметку!Это отличный вариант горячих бутербродов, который наверняка придется по вкусу тем, кто следит за своим здоровьем и предпочитаем низкокалорийные, но вкусные десерты.

Горячие бутерброды в микроволновке с помидорами

Отличный завтрак можно сообразить и из такого простого набора продуктов, но домашние останутся довольны. Ведь все, что запекается с сыром, съедается потом моментально. Самый простой рецепт приготовления горячих бутербродов в микроволновке.

Ингредиенты:

• 3-4 ломтика батона;
• 1-2 помидора;
• 100 г твердого сыра;
• 20 г майонеза или сливочного масла;
• 1 ч. л. соли с пряностями;
• зелень для украшения.

Рецепт приготовления:

• Ломтики хлеба или багета, кому что нравится, смазываем тонким слоем сливочного масла или майонеза. Оба варианта заслуживают того, чтобы их попробовали.
• Нарезаем кружочками помидор, и выкладываем поверх хлеба.
• Посыпаем бутерброд пряной солью.
• Нарезаем сыр ломтиками. Стараемся сделать это как можно тоньше. Выкладываем сыр на помидоры.
• Ставим блюдо с бутербродами в микроволновку, не больше чем на минуту. Необходимо, чтобы сыр расплавился, поэтому ждем, когда это случится.
• Вынимаем бутерброды, посыпаем мелко порезанной зеленью.

На заметку!

Все любят бутерброды именно за простоту и скорость их приготовления. Это блюдо удобно подавать к столу на завтрак или брать на работу, в качестве перекуса. А помидор и сыр отлично между собой сочетаются.

Готовим горячие бутерброды в микроволновке – просто и вкусно

Что может быть вкуснее большого бутерброда с колбасой и сыром? Конечно же, горячий бутерброд! Такая закуска готовится не намного сложнее и буквально на пару минут дольше, чем традиционные сандвичи. Поэтому я абсолютно не вижу смысла мучить желудок сухомяткой. Готовим ароматные, сытные и самые простые горячие бутерброды в микроволновке. Рецепты с фото, поэтому вы лично можете оценить аппетитность самой ходовой закуски в мире.

P.S. Для пополнения вашей коллекции интересных идей я предлагаю еще посмотреть рецепты горячих бутербродов, запеченных в духовке.

Горячие бутерброды «Очень ленивая пицца»

Отличный рецепт для внезапного визита гостей. Готовятся такие бутерброды мегабыстро, а результат неизменно великолепный!

Ингредиенты:

• 1 небольшой белый батон;
• 1 средний маринованный или солёный огурец;
• 200 г полукопченой колбасы;
• 2 томата;
• 2 ст. л. майонеза;
• 100 г сыра;
• соль и перец по вкусу;
• свежая зелень петрушки для украшения.

Рецепт приготовления:

1. Сделать лодочки из батона. Для этого его нужно нарезать на толстые ломтики и вынуть мякиш с одной стороны.

   Хлеб нужно нарезать на ломтики толщиной 3–4 см

2. Помидоры и колбасу нарезать кубиками.

   Разноцветные томаты сделают внешний вид бутербродов аппетитнее

3. Измельчить маринованные огурцы. Соединить с остальными ингредиентами начинки, добавить соль, перец, майонез и тёртый сыр.

   Маринованный огурец сделает вкус бутербродов пикантнее

4. В хлебные лодочки выложить начинку и запекать бутерброды при мощности 800W в течение 5 минут.
   

   Горячие бутерброды «Очень ленивая пицца» сверху нужно посыпать рубленой петрушкой

Бутерброды с начинкой из колбасы, приготовленные в микроволновой печи

Примерно на 8 бутербродов понадобится:

• батон или белый хлеб – 8 ломтиков;
• колбаса сырокопченая (ветчина или курица) – 200 г;
• сыр твердый – 200 г;
• кетчуп – 4-5 ст. л.;
• помидор среднего размера – 2 шт.;
• зелень свежая – 8 веточек.

Способ приготовления:

1. Хлеб нарежьте в меру тонкими ломтиками. Подойдет обычный или тостовый хлебушек или батон.
2. Колбасу или ветчину порежьте в меру тонкими кружочками или аккуратными ломтиками. Можно использовать отварную или копченую курицу. Курочку лучше разделить на волокна. Так закуска получится более нежной.
3. Сыр можно использовать любой. Я предпочитаю Российский, Голландский или Тильзитер. Натрите его на крупной терке. Или сделайте тонкие-тонкие сырные ломтики, которые с легкостью смогут расплавиться во время приготовления в микроволновке.
4. Остались помидоры. Чтобы их красиво нарезать с наименьшими потерями сока, возьмите самый острый нож, который у вас есть. Наша цель – в меру тонкие кружочки или полукружья.
5. Теперь сформируйте бутерброды, как больше нравится. Я обычно делаю так. Хлеб мажу кетчупом. Сверху кладу колбасу. Затем – помидоры. Последний штрих – сыр.
6. Теперь можно поставить бутерброды в микроволновку. Выберите программу “СВЧ”. Можно использовать “СВЧ+гриль”. Мощность – 800-900 Вт. 1,5-2 минут на таком режиме будет вполне достаточно, чтобы обычные бутерброды превратились в горячие.
7. Подавайте аппетитную закуску в теплом или горячем виде, украсив свежей зеленью, как на фото.

Что еще можно добавить:

• сладкий перец, нарезанный тонкими колечками;
• шампиньоны, слегка подрумяненные на сковороде и хорошо подсоленные;
• поджаренные до золотистости кольца репчатого лука;
• консервированная кукуруза;
• консервированный зеленый горошек;
• маринованные или соленые огурцы.

Как сделать диетический горячий бутерброд с овощами в микроволновке

Вегетарианцы и сидящие на диете дамы совершенно не лишены возможности лакомиться горячими бутербродами – нужно просто сделать их с овощами.

Летний вариант

Необходимые ингредиенты:

• 
  4 кусочка хлеба;
• 1 болгарский перец;
• 1 средний помидор;
• 2 дольки чеснока;
• 4 ч. ложки тертого твердого сыра;
• 1 ст. ложка майонеза.

Время приготовления блюда: 7 минут.

Калорийность: около 220 Ккал/100 гр.

Болгарский перец и помидор нужно нарезать кусочками. Майонез, измельченный чеснок и тертый сыр смешать – получится соус. Далее на ломтики хлеба нужно положить резанные овощи и смазать приготовленным соусом. Готовить в микроволновке в течение 1 минуты.

С морковью

Необходимые ингредиенты:

• 1 отварная морковь;
• 2 кусочка хлеба;
• 2 ч. ложки тертого твердого сыра;
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• немного рубленного зеленого лука.

Время приготовления блюда: 5 минут.

Калорийность: около 260 Ккал/100 гр.

Хлеб нужно смазать сливочным маслом, а морковь порезать длинными кусочками и тоже выложить на хлеб. Сверху посыпать зеленым луком и тертым сыром. Пекутся бутерброды в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 30 секунд или до 1 минуты.

Витаминные тосты

Приведем несколько полезных рецептов тостов с фруктами, ягодами, овощами.

Тост со свёклой и миндалем

Тем, кто следит за своей фигурой, идеально подойдет лёгкий тост с овощами, зеленью и орехами.

Оригинальный рецепт:

• измельчить на терке 2 отварные свеклы, 200 г жареного миндаля, растереть 2 зубчика чеснока, порезать несколько листиков базилика, всё перемешать, посолить;
• свекольно-ореховую массу выложить на жареные хлебцы, сверху покрошить сыр Фета;
• готовить в микроволновке буквально минуту. Яркие и необычные тосты готовы.

Тосты с бананом

Для одной порции требуется:

половинка банана, 50г сардин (растертые консервы), столовая ложка майонеза, немного укропа, ломтик сыра.

Как правильно приготовить тосты в микроволновке:

• положить на хлебцы тонко нарезанные кусочки банана;
• в миске смешать все продукты, сделать пасту;
• намазать ее сверху на тост, положить сыр и паприку;
• готовить минуту в печке на максимуме (около 800 Вт).

Полезные советы

Горячие бутерброды идеально сочетают в себе быстроту и отменный вкус, но чтобы они получились, нужно знать некоторые правила успеха. Они так же просты, как и рецепты:

1. Кусочки хлеба должны быть тонкими, поэтому лучше всего сразу покупать нарезной вариант. Их можно уложить на салфетки, тогда бутерброды не подгорят.
2. Мясные наполнения для заготовок (ветчину, колбасу и т.п.) нужно нарезать как можно тоньше – если хочется толстый бутерброд, то лучше положить несколько ломтиков. Это делается для того, чтобы начинка могла сильнее прогреться.
3. При приготовлении очень важно обращать внимание на качество продуктов – если колбаса или сосиски низкого качества, то и бутерброды получатся неудачными. Дешевый сыр может просто не расплавиться, а майонез неаппетитно спечься и т.д.
4. Сделать закуску вкуснее можно путем добавления в нее различных соусов – не только майонеза, но и кетчупа, сметаны, горчицы, сырного или карри.
5. Важно не передержать бутерброды в микроволновке, иначе они получатся сухими и жесткими, и тогда спасти готовое блюдо уже не получиться никакими способами.
6. Для горячих бутербродов подходит любой хлеб – ржаной, белый, отрубной и т.д. Начинка так же может быть совершенно любой – полет фантазии неограничен, но основным сопутствующим ингредиентом почти во всех рецептах является сыр.
7. Соусы для горячих бутербродов не должны получаться слишком жидкими, так как они впитаются в хлеб и тот размокнет, а готовые порции просто в итоге развалятся.
8. Из помидоров при изготовлении горячих бутербродов лучше убрать семена – так из них выпарится меньше овощного сока и блюдо не получится излишне влажным.
9. Если натереть твердый сыр на терке и так добавлять его в заготовки, то это будет более экономичный расход продукта, чем при нарезке сыра тонкими пластинками.
10. Горячими бутерброды называются не только из-за способа приготовления, но и из-за подачи: подавать их нужно, пока не остыли, иначе вкусовые качества понизятся.